霜降节气,多给家人吃这肉,身体倍棒不怕冷,再贵也要隔三差五吃

  • 日期:11-08
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2019

first frost Solar Terms,给你的家人更多的肉,你的身体是不怕冷的两倍,你必须每三到五倍的价格吃一次。 第一场霜冻过后,冬天真的开始了 这次,天气越来越冷了。热身的最好方法是吃、喝、多吃肉和做汤。身体会变得更暖和,抵抗力也会更强。 牛肉是比猪肉更好的选择,它富含蛋白质,氨基酸组成比猪头更接近人类需求,脂肪含量也更低。 在寒冷的天气多吃牛肉不仅能温暖身体和胃,还能益气强身。 今天,我推荐这道番茄炖牛肉,它特别适合秋天和冬天。它简单朴素,特别有营养。

番茄炖牛肉

By passing clouds yjr

配料:

熟牛肉500g,番茄500g,葱10g,姜块,蒜块,八角2块,精盐量,番茄酱量,鸡精10g,白砂糖5g,胡椒粉2g

烹饪步骤:

1。熟牛肉1公斤,西红柿1公斤,葱1公斤

2。将西红柿切成小块

3。将熟牛肉均匀切片

4。将姜和大蒜切片,将葱切成段,与大块放在一起

5。用底油加热炒锅

6。加入大配料,翻炒葱、姜和蒜。

7。翻炒西红柿和番茄酱

8。加入一些汤或热水

9.加入牛肉块,继续炖

10。炖时加入盐、鸡精、糖和胡椒 炖至番茄变成汤并变稠。

11

12。撒葱段

烹饪技巧:

1。观察颜色 正常的新鲜牛肉肌肉呈深红色,均匀,有光泽,外观稍干。尤其是在冬天,它的表面很容易形成一层薄薄的风干膜,脂肪是白色或乳脂状的。 然而,不新鲜牛肉的肌肉颜色又暗又暗,脂肪是黄绿色的。 2.触摸手 新鲜牛肉富有弹性,指压后可以立即恢复,新切片的肌肉纤维很好。 陈旧牛肉的凹陷在指压后无法恢复,留下明显的压痕。3.闻到气味 鲜肉有鲜肉的味道。 解冻的牛肉有异味,甚至是臭味。

你喜欢西红柿炖牛肉吗?

请赞美、关注和分享喜欢美食家的文章!你有什么意见和想法,请留言并与我们讨论

在初霜的节气期间,给你的家人更多的肉。你比你不怕冷好两倍。不管它多贵,你都必须定期吃。 第一场霜冻过后,冬天真的开始了 这次,天气越来越冷了。热身的最好方法是吃、喝、多吃肉和做汤。身体会变得更暖和,抵抗力也会更强。 牛肉是比猪肉更好的选择,它富含蛋白质,氨基酸组成比猪头更接近人类需求,脂肪含量也更低。 在寒冷的天气多吃牛肉不仅能温暖身体和胃,还能益气强身。 今天,我推荐这道番茄炖牛肉,它特别适合秋天和冬天。它简单朴素,特别有营养。

番茄炖牛肉

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配料:

熟牛肉500g,番茄500g,葱10g,姜块,蒜块,八角2块,精盐量,番茄酱量,鸡精10g,白砂糖5g,胡椒粉2g

烹饪步骤:

1。熟牛肉1公斤,西红柿1公斤,葱1公斤

2。将西红柿切成小块

3。将熟牛肉均匀切片

4。将生姜和大蒜切片,将葱切成段,与大份配料放在一起

5。用底油加热炒锅

6。加入大配料,翻炒葱、姜和蒜。

7。翻炒西红柿和番茄酱

8。加入一些汤或热水

9。加入牛肉块,继续炖

10.炖时加入盐、鸡精、糖和胡椒 炖至番茄变成汤并变稠。

11

12。撒葱段

烹饪技巧:

1。观察颜色 正常的新鲜牛肉肌肉呈深红色,均匀,有光泽,外观稍干。尤其是在冬天,它的表面很容易形成一层薄薄的风干膜,脂肪是白色或乳脂状的。 然而,不新鲜牛肉的肌肉颜色又暗又暗,脂肪是黄绿色的。 2.触摸手 新鲜牛肉富有弹性,指压后可以立即恢复,新切片的肌肉纤维很好。 陈旧牛肉的凹陷在指压后无法恢复,留下明显的压痕。3.闻到气味 鲜肉有鲜肉的味道。 解冻的牛肉有异味,甚至是臭味。

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