快看!餐饮老板投资3000多万造出煮面机器人!

  • 日期:10-28
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在大街上,就像自动售货机一样,它吞下钞票,吐出一碗热牛肉面。文集企业家,上海朝天宏餐饮管理有限公司董事长王爱群展示了他的智能面条机器人,该机器人可以在60秒内烹饪一碗带有绝缘包装的牛肉面条。

智能面条机器人高2米,宽1米,占地面积1.4平方米。它的正面有两个LCD屏幕,一个投币口,一个投币口以及一个筷子和一个面条。口。该机器人可以用作面馆,但不需要厨师或商店。

王爱群介绍,智能面条机器人可以一次连续生产100碗面条。售完100个碗后,系统将通知背景,特殊的机器人将补充“弹药”。

记者是在同一天经历的。

点食物。液晶显示屏上显示“欢迎来到天空,请选择口味”字样。辣牛肉面和红烧牛肉面有两种选择。记者选择了红烧牛肉面,并选择了数量“ 1碗”。单击确认。

硬币。下单完成后,系统提示“请投币”,在投币口插入50元面额的纸币,机器会找回42元。付款完成后,开始炖牛肉面。

第三步是做鬼脸。大约60秒钟后,机器再次提醒我:“请拿筷子,请拿食物”,筷子从筷子中弹出,然后从碗里塞满一碗炖牛肉面。

这碗红烧牛肉面条,除了面条和牛肉,配料,蔬菜,萝卜,切碎的葱。记者品尝了,味道还不错。除牛肉面外,该机器还可以生产其他面食,例如海鲜面。

据报道,该智能面条机器人的加工空间与外界隔离,原料被放置在冷藏空间中。内部由机器人操作,然后将材料煮熟,然后再煮熟。食品级材料与烹饪过程有关,并且煮熟的面条也通过食品安全计划进行测试。

国家一流的厨师Yang Wen负责机器人的产品开发和测试。杨文说,现在他们已经尝试了二十多种面条,口味稳定,质量控制全面,安全有保障。 “ 100碗面条的味道同样美味。”

王爱群说,为了开发这种机器人,他投资了3000万多元,放弃了经营多年的餐饮企业和其他行业。我希望该机器人将来能出现在办公楼,社区,购物中心,机场和其他地方。 (专业食品网编辑史扬)

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